咸阳城近年流行用面食，充其量也就普及到整个秦国。先秦时代的习俗传播速度还没这么快，对于其余各国来说，也就是商队带给公卿贵族们尝尝新鲜，李斯本为寒门，自然是头一回见。

青年李斯好奇地用筷子碰了碰扁食，而后夹起一颗。

他本就困惑，送到嘴边轻轻一咬，半个饺子进口，咬到滑嫩的面皮和丰富的馅料后，顿时面露惊异之色。

李斯把筷子拿远了些，仔细观察起扁食内部的馅料来。

赵维桢上前：“郎君可是觉得饭食不合口？”

平日里吕不韦换下朝服，依旧坚持衣着节俭。他穿成黔首的模样，赵维桢自然也不好把昂贵布料和奢华首饰挂在外面。

她穿得简单，好似有钱的寻常富人，李斯大抵是把赵维桢当成了酒肆的管事，只是摇头。

“并非不合口。”李斯客气解释：“只是这叫扁食的食物，内部包的是韭？”

“是春韭。”

赵维桢解释道：“郎君来秦刚好是时候，第一批春韭收了起来，新鲜得很呢。”

《诗经·豳风》有云：四之日其蚤，献羔祭韭。

韭菜容易生长，且长势往往很是旺盛，自古与壮（）阳、生（）殖联系在一处，是很吉祥的象征。所以在先秦时代，韭菜与羊羔一样，是重要到能够祭祀先祖的食物。

而且，也不耽误人吃。

“竟是与河虾抱进面皮里。”李斯细品之下，觉得相当神奇：“春韭味辛，河虾鲜美，理应是毫不搭界的两种味道，竟是相辅相成。如此吃下去，不觉韭辛，更提升河虾的鲜味。今日也算是开了眼了。”

赵维桢：“合郎君的胃口就好。”

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