洛淮安见到包工头走进门，眼前一亮，立刻迎了上去：“李叔，你怎么来了？”

要不是李叔介绍，她也许就不会阴差阳错地承包八食堂，她现在成为老板有李叔的一份功劳。

包工头神情有些尴尬，不过很快恢复平静：“你之前特意过来告诉我们你承包食堂了。今天他们不愿意吃我做的饭，非要换口味。我于是让他们来照顾照顾你的生意。”

洛淮安听到他的话，心中有些疑惑。她之前在他们工地搬砖的时候，中午吃的饭是包工头做的猪肉炖粉条。猪肉炖粉条用的肉很足，肉香味重，粉条用的则是地道的东北粉条，嚼起来很韧很香，用巨大的铁锅炖出来别有一番风味。

洛淮安将心中的疑惑问了出来：“猪肉炖粉条吗？我觉得还不错呀。”

包工头旁边有一个较为清瘦的男人，大家都叫他小李。小李挠挠头，露出一个淳朴的笑容，笑着对洛淮安说：“嗨呀，工头只会做猪肉炖粉条，再好吃也顶不住三百六十天吃呀。”

包工头听到小李的话之后，心里嘟嘟囔囔，猪肉炖粉条这么好吃，怎么会吃腻呢。

包工头于是不满地说：“如果你们不喜欢我做的菜，可以自己做呀。”

周围的工人顿时不说话了，他们做饭一个比一个难吃，还不如吃猪肉炖粉条呢！

洛淮安忍俊不禁，打起圆场：“那你们快去排队吧，尝尝我做的手艺。”

“行。”众人纷纷点头，迈步走向左边的打饭窗口。

包工头被工友们嫌弃，心里有些委屈，油然而生出幸灾乐祸的情绪。他的像洛淮安这么大的女儿连饭都煮不熟，而且他们来修建教学楼，建筑公司曾经给他们发过所有食堂通行的餐券。刚来的时候，他们都对航大这个全国名校充满憧憬，想要体验大学食堂的美味，然而去了一趟就黑着脸回来了。

能让不挑嘴的工人们都退避三舍的菜肴，味道可想而知。

包工头不禁开始猜测，洛淮安这么年轻的姑娘能承包食堂，恐怕是因为和其他食堂达成了黑暗料理的共识吧！

哼，这群人迟早会认识到自己的错误，重新投入猪肉炖粉条的怀抱。

包工头背着手，老神在在地走路，一点也不急。他觉得没有什么东西能比他做的猪肉炖粉条还好吃，于是对这顿饭并没有抱什么希望。

结果还没一会，他就发现了事情有些不对劲，大家为什么情绪这么热烈！

包工头仰头看向人群。他的工人们并没有他想象中的那么情绪萎靡，反而热情洋溢，不时发出“我要这个！”“给我多打点吧！”“闻起来太香了！”的声音。

包工头没有选择排队，走到打饭窗口旁边看一下餐盒。这一看就让他整个人愣住了。

这些菜和他想象中的黑暗料理完全不一样，长得太好看了。红烧肉是三层五花，又红又亮，散发着蒸腾的热气，肥肉被熬出了油，十分丰腴，形容琥珀。

在心理学上，红色绿色这种强烈的颜色会引起人的食欲，红烧肉这种烹饪法则将颜色的妙用

发挥到极致。红烧肉有着诱人的色泽，浓郁的味道，软烂的口感，这样的特点让它可以满足百分之99.9的人的口味需求。

包工头看着红烧肉，眼睛直愣愣地盯着前方，咕咚一声吞了一口口水。

可是就在他被红烧肉勾了魂的时候，一柄可恶的大勺将红烧肉一勺一勺舀了起来。

旁边传来工人熟悉的声音：“我从来没有看过这么好看的红烧肉，和电视美食节目上的一样好看，快给我来一份。”

“三层五花肉，肥瘦相间，这五花肉一看就地道，我要两份。”

随着点单越来越多，餐盒里的红烧肉越来越少。

包工头见到这种情况，如梦初醒，暗道不妙，连忙拿着自己的餐盘走到队伍后面。

可是他来得太晚，队伍实在是太长了，他只能眼睁睁地看着餐盒里面的红烧肉越来越少，最后只剩下几块。他怀揣希望看向其他的打饭窗口，但红烧肉是永远不会过气的顶流中的顶流，几乎人人都爱它，其他窗口的餐盒早已见了底。

包工头：“……”后悔，现在就是后悔。

好在终于排到他的时候，红烧肉还剩两块。

鱼三看向这明显不足一份的红烧肉，有些头疼：“只剩这么多了，你还要不要？”

“要的要的。”包工头像小鸡啄米一样点头。

这可是全场最后两块红烧肉了！

鱼三扳着手指数了数红烧肉的块数，小声自言自语：“一份红烧肉有八块，这里只剩下两块，该收多少钱来着？”

他最近才接触算数，学得有点慢，不过相比他的弟弟妹妹来说已经算得上快了。

包工头：“……”这是三岁小孩都会做的算数题。这小伙子长得挺不错，脑子怎么有点“鱼”啊？

还没等鱼三计算完数字，包工头已经将数字算了出来，他又点了其他几个菜，然后赶快把餐券递给鱼三。等到这小伙子算完，他的饭都凉了！

鱼三接过餐券，算了一下果然是这个数字，于是便嗯了一声，将餐盘递给包工头。

包工头找到位置坐下，迫不及待地想要品尝红烧肉。这时，旁边座位的小李的手机突然响了。

电话是小李八岁的女儿打来的。

小李接起电话，高兴地问：“宝贝女儿，怎么想起来打爸爸的电话？？”

话筒里传来童稚的声音：“爸爸，你吃饭了吗？”

小李：“正在吃饭，你吃了吗？”

女儿：“吃过啦。”

小李和女儿聊了一会，女儿突然说：“爸爸，你中午有没有吃肉啊？你干活辛苦，要多吃一点肉，才能长得更壮。”

小李笑着说：“爸爸吃了好多好多肉，特别香。”

包工头听到他的话，筷子一顿，转头看向小李的餐盘。餐盘里只有酸辣土豆丝和白米饭，哪来肉的踪影？

工地上钱挺多的，但没有工人的血汗，哪有基建狂魔。在工地干活又累又苦，一不小心还有生命危险。别的工人拿到工钱起码至少会吃一顿好的犒劳自

己，但是小李每天都很节省。这群工人和他一样都是李家村出来的，他知道一点内情，小李女儿身体不好，常年住院，确实得攒钱。

女儿表示不信，小李只好说：“真的吃了。”

女儿要求打视频电话，小李表情十分无奈，将话筒摁住，小声说：“我这女儿鬼精鬼精的。”

包工头将自己的餐盘和小李交换了一下，然后说：“这样就行了，你打视频吧。”

小李愣了愣，感激地对他笑了笑，然后打开视频电话。

画面中出现一个长得很可爱的小女孩。

大人总觉得小孩不懂事情，其实小孩懂得可多了，她见爸爸迟迟不肯开视频电话，心里特别难过，差点哭了出来。在画面出现之后，小女孩急忙去找爸爸餐盘里的肉，立刻看到了红烧肉。

在见到红烧肉的时候，她眼里蓄着的泪水刷地一下掉了下来。

小李连忙问：“怎么了？”

小女孩盯着画面中的红烧肉，忍不住说：“看起来好好吃啊！”

红烧肉表皮晶莹剔透，肥肉洁白丰腴，瘦肉软烂入味。光是看着就能想象到它的口感该有多么香浓。