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第383章 香橙烤鱼和荔枝虾球

【啧啧,主播你好坏啊,故意勾着我们。】

【吸溜——吸溜吸溜吸溜——】

“荔枝不仅味香美,还是食疗佳品,如果不是要用这些荔枝做菜我会先把它拿去冰镇一下,味道会更佳。”一口口的投喂自己,叶姣姣心里美的不行。

她也是今天定菜单、看到荔枝虾球这道菜才想起自己空间里还有一批荔枝,一吃就有些停不下来。

果肉甜美,味道香醇,不愧是水果界的明星。

【主播,求别吃了行吗?我的口水都流出来了。】

【小姐姐,你的良心不会痛吗?大家都在等着你做可口的古菜呢,结果你自己在那里吃独食?!】

【你有本事表演吃荔枝你有本事上架卖啊!呜呜呜呜呜!主播你实在是太欺负人了!】

【上架,上架,上架,重要的事情说三遍!】

【小姐姐,上架一点荔枝给我们也尝尝呗?不用很多,三颗,就三颗,实在不行两颗也是可以的。】

【说吧女人,你要怎么样才肯上架荔枝给我们尝尝?我嚎啕大哭一场行吗?或者你来打我一顿。】

直播间里,全息模式开启,碍于主播保护模式,观众们虽然能凑到操作台前却也只能止步于此,无法再往前靠近,更不可能碰到主播,所以大家此刻就只能眼巴巴的看着近在咫尺的叶姣姣,看她吃个不停。

“哈哈哈!”叶姣姣吃美了,抽空看了下评论区,被各种各样的弹幕给逗乐了,也就不再逗大家。

果盘里的荔枝还有很多,叶姣姣随手拨弄了一些装到盘子里,上架到了直播间试吃区给大家尝尝。

“好了,你们先尝着,我开始做第二道菜了。”

荔枝虾球的做法稍微比香橙烤鱼要麻烦一些,除了荔枝、虾球还有基础配料外还需要用到肉清汤。

叶姣姣同时在灶上起两口锅。

一口锅用来熬汤,另一口锅准备接下来炒菜用。

把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用,大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌十五分钟,这个时间肉清汤那边正好关火收汤。

肉清汤用小火温着,旁边的油锅开中火,烧至四成热,将准备好的虾球滑熟,锅中只需留底油少许。

待虾球微微变色,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块倒入锅中,这时加入少许肉清汤,撒入盐糖调味,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。

半个小时不到,当直播间里的观众们还在回味新鲜荔枝的美味时一盘风味十足、色彩鲜明的荔枝虾球就做好了,三分钟内,烤箱那头叮的一声,时间到。

叶姣姣戴上手套,将烤盘抽了出来,她尽量保持着烤鱼的原造型,将烤鱼连带着橙子那些挪到了盘子里,想了想又弄来了几片新鲜橙片插在周边搭配着。

“香橙烤鱼,荔枝虾球,大家快尝尝,看喜不喜欢这种新菜色,如果都觉得不错的话,最近几次直播我可能还会尝试用一些特别的食物来做菜。”

一前一后,两道带水果的大菜做好了。

叶姣姣瞧着心里很是满意。

心想:

用水果做菜成功了,要不下次就用月饼什么的试试?

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