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第57章 凉粉

白芜对上辈子尝过的果冻完全没有抵抗能力。

当晚, 他反复搓洗树苔,用凉开水将里面的胶质搓洗出来,然后把搓洗出来的胶质兑水搅匀, 用干净无油的陶锅煮开,放到大陶盆里。

煮出来的水淡黄色,白芜用勺子舀一点, 倒在手里搓了搓, 能感觉到果冻状的物体。

应该做成功了。

白芜欣慰地将陶盆端到外面,放在雪里。

寒风呼啸。

盆里的树苔溶液几个呼吸时间就凝结成了淡黄色的透明产物。

白芜用抹果酱的木片切了一块,尝了尝。

胶冻带着淡淡的草木味,尝起来味道还行。

他洗干净手将胶冻成小方块,再放上坚果碎、果酱、蜂蜜, 倒一点凉开水,轻轻一搅拌,这份胶冻就成了绝好的小食。

白芜一手提一碗,跑去岸房门口,用脚踢了踢房门,“哥, 你快尝尝树苔冻。”

“什么东西?”岸拉开门, “树苔做出来的食物?”

“对。来, 赶紧尝尝,冬天这么干燥, 正好吃一碗润润肺。”

岸开门让他进房间, 接过他手里其中一碗,用勺子舀了一块送进嘴里。

清淡微凉的草木味胶冻, 裹着甜甜的蜜水和清香的果酱, 一勺子吃下去, 滋润的口感仿佛将冬天的干燥抚平了。

岸眼睛一亮,惊奇地看着手里的碗,“居然挺好吃!”

白芜得意,“那当然,还能骗你不成?”

两人相视一笑,坐在房间里一口一口将胶冻吃完。

白芜伸了个懒腰,“这口感真舒服,以后叫它凉粉吧。”

“这名字起得好,味道也好。”岸意犹未尽,“听着这个名字,我还能再吃一碗。”

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