“是吧~今天刚开坛的!我都不知道原来树上的花还可以吃呢!”
舒映桐赞同地笑笑,翠玲的二嫂叫杜鹃,北村嫁过来的媳妇。不管是吹肝还是白花鲊都是少数民族特色美食,秀吉村人没见过也属正常。
白花鲊做法并不难,贵在处理花朵时费时。
每一朵白露花只取花瓣和雄蕊,洗干净焯水捞起来过凉水,拌上几味调味料和炒制大米磨成的米粉,装进坛子里封口,剩下的交给时间。
不仅限于白露花,肉类也可以,就是少了油辣子这味灵魂级调料有些遗憾。
“等朱萸那间吃食铺子开起来,挑几样让她试卖看看,反响不错的话可以多做一些给家里添些进项。”舒映桐放下筷子认真建议。
他们在这边有本职工作要做,没有多余的时间去摆摊。不如把卖货的事情交给别人,省心省力。
朱萸的铺子走中低端路线,只要价格亲民,特色小吃不愁销路。
“好啊好啊!我让长青他们得闲了多打一些花下来,等晚上我们干活回来一起择花,不会耽误咱们山里活计的!”
翠玲满脸喜色望着舒映桐,交握的手指张张合合,激动之情溢于言表。
二嫂生得不好看,娘家弟妹年龄小又多,当初嫁给二哥被北村说道了好久。
家里人倒是不在意这些,对两个嫂子一视同仁。只是她自己认为不如大嫂,心里多少有些觉得没给二哥争脸。
这样一来,她就是一个可以凭手艺给家里挣进项的人啦!有本事,腰杆可以挺得直直的!看谁还能挑她的不是!
在座大伙乐见其成,纷纷赞扬这些吃食滋味很特别,肯定能挣钱。
眼看第一道菜上桌,翠玲乐呵呵地说家里还在等她吃饭,捡起托盘一溜烟跑了。
一桌坐不下,孙辈们不用提醒,早已下桌从仓房里搬了桌面和底座拿出去清洗加摆一桌。
一盆一盆分量实在的菜摆上桌,舒映桐不动筷没人动筷,等全员到齐才拾起筷子。
“明霞别客气啊,就像在自己家一样!吃吃吃,咱们不爱劝菜,喜欢哪个菜自己夹啊~”小满几个伯娘在另一桌扬声热情招呼。
舒映桐和聂开诚吃大锅饭吃了几个月,大伙都没太客气。明霞性子文静,也是头一回来,看她那拘谨的样子生怕她认生吃不饱。
“我晓得,不会客气的,嫂子们手艺真好。”明霞笑着回话。
“嗐~咱们就干些力气活还行。论手艺,哪有你那些好,用娃子们的娃说,叫....叫啥来着....”
“雅致!”小满大声接茬。
“对对对,雅致!人长得雅致,手艺也雅致,雅得很!”
一番话把她捧得高高的,大伙马上热情附和,大有这屋里你最棒的意味。
“嫂子们快别夸我了....”明霞脸上染上薄红,视线不经意对上对面聂开诚含笑的眼眸,更是害羞得无地自容。
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