接着视线从赵姗姗脸上移到了自家娘的脸上。
表情成功将柳氏给逗笑了。
“是,我觉得姗姗这个提议很好。这个卤菜,也可以送去小吃店,跟麻辣串子一起卖!”柳氏笑着道。
赵姗姗一愣。
望着柳氏的表情,大概猜到了怎么回事。脸上也跟着扬起了笑来。
“夫人,也准备在村里卖卤菜?”问道。
“嗯。”柳氏笑着应了一声。
接着望向了林晓月。
这不,她还在等闺女回话呢。
林晓月面露无奈。
“卤菜可没麻辣串子那么高的利润,真上到了小吃店里,极有可能会影响现在麻辣串子的生意。这可不见得是什么好事。”
再说,小吃店就要有小吃店的样子。
给小吃店里配米饭,让大家可以把麻辣串子当菜吃,这就够了。
再加卤菜到店里,是想把小吃店完全变成饭馆吗?
这可就真背离她的初衷了。
赵姗姗一怔。
脑子一转,听懂了林晓月的意思。
是啊,她光想着卤菜好吃,可以挣钱了。
却没想过店里如果上了卤菜,会跟现在的麻辣串子形成竞争。
麻辣串子成本很低,一串串子,上面根本没串多少食材。
可因为串起来的缘故,看起来倒是没觉得很少。
卤菜就不一样了,引进店里的话,到时候肯定得按斤来卖。那可是实打实的食材啊。
对比之下,到时候,大部分人绝对会选择吃卤菜而不是点麻辣串子。
还是小姐睿智,考虑事情更加全面。
柳氏一听闺女的话,也很快生出了恍然大悟之感。
农村人买东西可不光在乎口味,对分量多寡也在意得紧。
她要真把卤菜和麻辣串子一起卖,大部分人肯定会选择卤菜,到时候,麻辣串子的生意怕就不好做了。
这样一想,柳氏立即便打消了在村里卖卤菜的想法。
“那还是算了吧。咱家麻辣串子卖得不错,保住当下的生意最重要。”柳氏道。
赵姗姗跟着点头。
“夫人说得是。这件事,是姗姗冒失了。幸亏小姐聪慧,及时点醒姗姗!”赵姗姗说着,冲林晓月盈盈行了个礼。
林晓月笑着挥了挥手。
“你也是一心为了店里。”说着还带着些欣慰的望向了赵姗姗。
“尝到卤肉后,能第一时间想到小吃店,算是有心了。”
赵姗姗低头,俏脸有些红。
小姐把小吃店的事交给了她管。她只想做出些成绩来,跟小姐证明,她没选错人。
经由小姐点拨,她才知道自己刚才的提议并不好。
谁知道小姐非但没斥责她,反而表扬她用了心。
小姐对她真是太好了。
林晓月望着赵姗姗的表情,心中越发满意。
“小吃店的事,你才刚上手。接下来稳扎稳打,一步步来,不用着急。”
“以后日子还长,机会多得很。好好干,我看好你。”林晓月又鼓励道。
很多时候,鼓励可比训斥管用得多。
“是!”果然赵姗姗激动的回道。
“嗯。”林晓月点头。
“下去吧,好好吃饭!”林晓月带着些俏皮的责备道。
赵姗姗俏脸再度一红。
“是。”盈盈行礼,之后才离开。
等到赵姗姗离开后,林晓月才继续吃饭。
柳氏却是神情发乐。
之前她还觉得闺女把店里的事交给姗姗,有些草率。
现在看姗姗的态度,她发现闺女的眼光是真好。
林晓月笑着望了一眼自家娘,没说话。
继续享用美食。
晚上,厉枭和林晓知回来,吃到卤肉后也十分喜欢。
林晓知更是吵着,让林晓月再做一些,他要带去书院,分一些给萧情。
并且还说,接下来几天,他都想吃卤肉。
林晓月还没说话呢,陈氏已经应了。
“少爷放心,明儿早上就给您装上。”
林晓知眼神就是一亮。
“谢谢你!”激动的道。
“呵呵,少爷客气了!”陈氏笑得爽朗。
看得出来,对林晓知这孩子是真心疼爱。
是的,“疼爱”……
柳家主仆关系很和谐,这几日,赵家一家老小,在谨守下人本分的同时,对柳家人也生出了亲近之意。
所以,陈氏看林晓知又有对主家少爷的尊敬,又有对晚辈的疼爱。
林晓月见到这一幕,也没阻止的打算。
她一个来自21世纪的灵魂,接受过高等教育,没有那么多尊卑观念。
“既然要做,那就再多做些。额外多准备情儿那一份还不够,把大宝的也备上。哦,另外,情儿他们宿舍,除了怀玉哥,另外还有两个人。情儿这三个舍友,加起来也备上一份。”林晓月冲陈氏道。
听到自家孙子也有,还能独享一份,陈氏面色就是一喜。
“谢谢小姐!”赶紧冲林晓月行礼。
林晓月挥了挥手。
“荤素都配一些,到时候每份装一个食盒。明儿个早上,晓知上学的时候,记得让姗姗捎上。”
“是!”
林晓月又望向了赵姗姗。
“食盒就放到小吃店。”
接着,又望向了林晓知。
“到时候,你叫大宝去小吃店取他们的食盒。至于你自己的,到了中午,自己去小吃店吃。”
林晓知小脸上全是喜意。
“是,阿姐!”还规矩的冲林晓月行了个书生礼。
看得众人一片乐呵。
翌日。
辰时刚过,送肉的牛车就找来了柳家。
送肉的不是张屠夫,而是张屠夫家的大儿子。
不过,临行前张屠夫早跟他有所交代,所以到了柳家后,他便直接找了赵福。
赵福昨天听林晓月提过这事,很快便跟张屠夫的儿子,核对好了猪肉重量和价钱。
之后把钱和昨天林晓月借的筐子,给了张屠夫的儿子。
然后,没多久,林晓月就拿到了猪肉。
心中高兴,二话没说,林晓月便带着自家娘,陈氏和马氏,开始做腊肉和香肠。
三人很快发现,林晓月做腊肉的方式,跟她们知晓的做腊肉的方法,差别很大。
她们了解的做腊肉,就是在肉上抹上盐,然后挂厨房的房梁上,接着就不用管了。