他们都觉得林晓月的想法有些异想天开了，不敢相信红薯能创造那么大的价值。

“就这宅子，地方确实不够。不过，地方不够就建。”林晓月直接道。

“反正周围的地都是现成的。就在宅子旁边，圈出两片地来。”

“一片建养猪场，一片建养鸡场。”

“猪场就直接砌墙，封顶。里面再砌墙，分栏。一个猪圈喂上三四头猪，分出百来个猪圈来。”

这样，一个猪场，她就能养上三四百头猪了。

“管理猪场也简单，安排四五个人专门给猪准备猪食，再来两三个人专门清理猪圈里的猪粪。”

“三四百头猪，听起来吓人，真正照顾起来，其实不用十个人就够了。”

众人一愣。

这……说得好像也有道理啊。

寻常农家，觉得照顾两头猪都很难。

那是因为农家除了要照顾猪，还有很多别的事要做。

要是别的事不做，专程只照顾猪，七八个人一起，确实有可能把猪场照料好。

林晓月见三名管事没说话，还一副听进去了的模样，继续道：“养鸡场也是一个道理。”

“养鸡场更简单，每天安排人喂食，捡鸡蛋和清理鸡粪就成！”

三名管事心头都是一动。

比起养猪场，养鸡场其实更值得尝试一些。

毕竟鸡苗比猪仔可便宜得多啊，也好买得多。

养鸡场要失败了，损失也小些。

三人还没来得及说话呢，林晓月已经再度继续。

“人手不够，便雇人。正好，来年三个庄子的地，我都不准备租出去了。”

“到时候庄子上直接发公告，雇周围的村民们来庄子里帮忙。”

“按照年龄，性别和工作内容来定工钱。”

三名管事，只感觉自己的思想，都有些跟不上林晓月说话的速度了。

不租地了？改为给佃农们发工钱？倒给佃农们钱？

林晓月视线望向了三名管事。

“地不是不好租吗？那就不租了。”

“附近的村民们不愿意租地，而选择去镇上做工，就是觉得做工挣的比种地多。”

“明年咱们庄子上也提供给大家做工的机会，按天算钱，月底统一发放工钱。”

“庄子距离他们更近，而且每天都有活儿干，没道理他们会不来。”

三名管事听得心惊。

话是这么说，可雇这么多人，光是工钱，花费怕就不低啊。

林晓月看出了三人的担心，继续道：“工钱方面不用担心。只种地的话，一个庄子配上七八十人就够了。”

“种地，咱们只要十二岁至六十二岁的人。身体素质好的，可以适当放宽年龄限制。”

别怪她招童工，古代真没这说法。

在农村，一个十二岁的孩子，干起活儿来，有时候可不比五六十岁的人差。。

“种地的工钱，统一算五十文一天。而且得提前跟村民们说好，偷奸耍滑的不要。”

“这个消息放出去，我相信，除去那些青壮年，很多人都会来报名。”

毕竟，一天五十文的工钱虽然不高，可对于那些老老少少来说，他们可没青壮年的年龄优势，可以去镇上做工。

现在有机会让他们一天挣上五十文，算很不错了。

“当然，青壮年咱们也收。”林晓月继续道。

“不过，不用安排他们种地。而得安排他们做一些重活。比如挑水，施肥，灌溉。以及到了地里收获的时候，让他们搬运地里的东西等。”

“当然，这些人干的活儿重，工钱相应的也高一些。到时候，根据做工的内容不同，给相应的工钱就成。”

众人一边听，一边设想林晓月的安排。

发现照她这样分工之后，竟然好像真能把地全种上。

而且，效率怕还会更高。

“还有，养猪场和养鸡场那边，用人也是差不多的道理。不过，这两个地方的人，得定长契，不能跟种地一样，让人随来随走。”

三名管事点头。

活儿不一样，雇人的方式确实也得跟着变。

“小姐说得在理。可如此一来，那庄上的开销就大了。”曹德没忍住，冲林晓月道。

小姐说的，他全听进去了，而且慢慢的，还认同了小姐的想法。

只是这些想法实施起来，真得需要不少银钱。

先别说雇人做工，需要付钱。

另外，建养猪场，养鸡场也需要钱。

建房还只是里头较小的一块支出，更大的，其实是买猪仔和鸡苗的钱。

特别是猪仔，价格可不便宜。

而养殖，也远没有小姐说的那么简单。

养好了，到时候自然能挣不少钱。

可要养不好，让猪仔或者鸡苗死了。

甚至更糟糕的，万一发生疫病，导致猪仔和鸡苗成批的死，到时候亏损可就大了。

林晓月点头。

“开销自然是大，但尚在承受范围之内。”

林晓月想了想，开口道：“这样，每座庄子，我各给你们两千两银子的预算。然后安排账房过来，配合你们行事。”

“要求，养猪场，养鸡场必须得建，还有庄上雇人种地的政策不能变。”

“有些活儿，如果确实信不过外人，需要买人，也可跟我报备，然后去周氏商行选人。当然，这个钱，也得从预算里面扣。”

“钱花了，我这边就只有一个要求。那就是等到明年年底的时候，庄子上的产出，必须得达到四千两银子。”

“我说的产出是指，其一，庄上账面上剩下的银钱。其二，庄上剩下的农产品存货折现。其三，牲畜价值折现。至于修建的房屋之类的，不在计算之内。”

此话一出，三名管事都是一惊。

给两千两银子，一年内让翻一倍，还不算上建房和买人之类的开支？

小姐这也太狠了吧……

就连厉枭和周氏都有些惊讶。

一年翻一倍，还是在两千两的基础上翻，这……她可真敢想啊。

三名管事相互对视，一个个的，面色都变得有些惶恐了。

范鸣刚想说话，却听林晓月又开口了。

“诸位也先别觉得四千两银子的目标太高，先听我把话说完。”

林晓月望向了三名管事，“种植辣椒，亩产一般能达三千斤以上。根据咱们这儿的情况，咱们一年可种三季。”

“得到的红辣椒晒干之后，十斤生辣椒大抵能得一斤干红辣椒。而这些干红辣椒，到时候，统一按照十五文一斤的价格进行折算。”

四名管事听着，心里纷纷计算起来。

按照小姐的说法，一亩地能产三千斤辣椒，大概也就是三百斤干红辣椒。

然后干红辣椒十五文一斤，所以，一亩地辣椒上的收益便是四千五百文，折合为四两五钱银子。