没想到，下的最快的是牛血，牛杂和牛骨头，刚一停下就被抢购一空。

接着就是油水比较大的，相对贵了很多的牛肋板和板油了。

卖到最后的时候，只剩下了牛肩，牛臀等最瘦的六十来斤肉。

两人对视了一眼后, 切了十斤分别给老宅和族长那里送了一份，剩下的给田家旺家分了二斤，就全拎回了家。

到了家里后，周莹全炖了出来，留了几块切着吃外，剩下的全做成了牛肉干存了起来。

两天后等地里的活忙的差不多的时候，村长特意组织了一批人到山上捡了一下死物的。

尤其是顾承睿物意指出的, 河水的起点附近好好的查找了一番。

两天后，虽然找到的全是小动物的尸体，但是还真的不少，直接汇合着煤油全点了。

转眼到了刘掌柜出发的日子，等他拉着一批批的白薯苗出发后，周莹找到了孙宏良，让他帮着常顺管理起了庄子。

等她从庄子上回来后，就看到顾承睿和瘦了一大圈，并且穿的破破烂烂的周怀铭坐在一起一边喝着茶，一边吃着牛肉干。

愣了一下上前道：“周大哥什么时候过来的？”

“昨天夜里到的运河县，今天一早就过来了，这不馋你的手艺了就跑了过来。”

“那您中午想吃什么？”

“我这次过来带了二十斤大米和二斤盐和一些咸鱼，你看着办吧。”

“盐？”

“对，周大哥这次过来给咱们运河县带了不少盐呢。”顾承睿道。

“那可太好了，你们坐着，我这就做饭去了。”周莹说完了之后转身去了厨房。

算计了半天，最后切了一块炖酱牛肉, 蒸了一份蒜泥茄子干, 一份辣椒酱蒸咸鱼。