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第391章 成功制作出了炸鸡

养鸡场的地方,在那一天基本就那么说定了,谢大金也在此搬到了墨姝暖他们在清河村的家。

只是她不曾想到,居然因为自己这一举动,促成了一段姻缘。

当然这都是后话了。

养鸡场的事情说定,墨姝暖开始想做炸鸡的事情。

鸡是从村里那里买来半大的公鸡,这种公鸡还没完全成年,所以肉质要嫩一些,用来做炸鸡那是再好不过的。

将鸡抹了脖子放了血,墨姝暖就将它丢进滚烫的水里,泡了一会儿便拎起来,将它身上的毛给擦干净,细毛也处理干净,便开膛破肚把内脏都取出来。

处理好的鸡,放在大碗里,加上各种调料腌制一炷香的时间,便裹上馒头做的面包糠,丢进油锅里面。

这会儿油锅里的油温很高,鸡一丢进去就冒出呲呲的声音,对于吃货来说这是格外的诱惑。

就比如说来帮忙的李氏跟着墨馨泠,这会儿都守在油锅跟前,暗自的吞咽了好几次口水。

馒头做的面包糠容易炸糊,所以火候很重要,好在朱敏烧火有经验。

一炷香的时间过去,炸鸡做好了,外面裹着的面包糠也没有被炸糊。

“阿暖,好了吗?可以吃了吗?”墨馨泠比李氏还迫不及待,看着炸鸡一出锅,便凑了过去,眼睛看着炸鸡都没离开过,就问到墨姝暖。

李氏不满的瞪了她一眼,数落道:“你一天就知道吃,能不能学学阿暖?阿暖,可以吃了吗?”

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