不过在杨庆凡看来,无论是欧阳鸣还是陈子闻,他们就算能当上这个经理,也没有能力管好一家饭店。而且只要有傅琪琪在,这饭店就很难有崛起的机会。
杨庆凡站在饭店门口看着,看到从对面范正浩嘴里咬着根牙签走出来,他神色一动却站着没有动,他知道范正浩肯定会过来的。
范正浩从浮云楼出来后确实去了对面的兰草街饭店,杨庆凡主动找范正浩聊一聊,两人上了二楼,杨庆凡一点都不啰嗦直接交出辞职信。
他说:“这段时间多谢单位的栽培,你和钱部长的信任与包容,我知道我犯了错,与其让你们为难不如我自己请辞,希望你和钱部长能找到一个有能力的经理,楼下那两个有没有能力,相信你比我看得清楚。”
范正浩看着手里的信封,对于杨庆凡会请辞他没有一点意外,他一直没有主动辞退杨庆凡,也是在等着他自己下台,面子上大家不至于搞到那么难看。
“人各有长处,但不试试还不能妄下定论。这段时间也算辛苦你了,你什么时候走?”
杨庆凡心中苦涩:“这两天吧……”
范正浩回到商业部后就让人给杨庆凡结算了工资,又去跟钱部长说了兰草街饭店以及浮云楼的事。
杨庆凡就要走了的消息,陈子闻第一个听说,因为他就在楼梯口的位置偷听。他知道后也不告诉欧阳鸣,自己心里着急的想着该怎么对付浮云楼,同时心里隐隐还有些没有底气。
就算浮云楼倒闭了,他们的生意真的就会好起来吗?商业部现在还没有分配到掌勺大厨过来,杨经理走后他们店里就只有三个人了,这饭店还能经营下去吗?
陈子闻想到这个可能,心里的干劲的少了一半,他本来就是这个人,一件事情想去做也要反复琢磨,到了最后这件事就不想去做了。
欧阳鸣晚一步知道这件事情,他心里燃起了前所未有的希望,虽然前半天才被胡丽丽骂了一顿,但他觉得突破点就是在那一块!
不管对面饭店如何人心浮动,浮云楼的生意从开业到现在可谓是门庭若市座无虚席,傅琪琪闲来的时候算了一下,一个半月的时间已经将开店成本给赚回来了。
客流量持续稳定,赚个盘满钵满是个迟早的事。想到这个,傅琪琪就心情倍儿好!
杨庆凡在离开兰草街饭店那天,特意来浮云楼吃了顿饭,这次只有他自己一个人,脸上不见丧气或闷闷不乐,似乎放下一件压在心里很久的大事一样,整个人轻松了不少!嘴里吃着浮云楼的饭菜,似乎更香了,他一个人吃完三菜一汤!
杨庆凡走之前忍不住对傅琪琪说:“……其实我不在的期间,你管理着兰草街饭店,管的挺好的。你厨艺好,还在管理上面有天赋,方原他们还很看好你……那段时间有意针对你,是我气量不够。现在我还是气量不够,我在国营饭店输给你,但不代表我在其他方面也输给你,我总会有赢过你的时候!”
傅琪琪看杨庆凡满脸胜负欲的样子,心里毫无波动,只是奇怪他今天怎么跟自己说这些话:“你不在国营饭店工作了?”
杨庆凡心里的豪情万丈消了一些,面无表情的说:“没错,我主动请辞了,一个小小的经理之位我也没有那么看重!我看对面饭店用不了多久就会倒闭了,但你不要以为你能一家独大!”