天快亮的时候下水卤的差不多了，顾圆熄了火，将猪头和肘子都焖在锅里，这才打着哈欠去睡了。

第二天天刚刚亮的时候，顾永安是被满屋子的香味折磨醒的，他的房间离灶屋最近，被这香味折磨的辗转反侧难以入眠，口水都有些控制不住。

睁开眼睛看了看外面微微麻亮的天，顾永安干脆一个鲤鱼打挺从床上翻了起来。

顾圆在厨房搞什么，这也太香了，香的人还怎么睡的着！

顾永安见灶屋里没人，烧水的大锅用锅盖盖着，香味就是从里面冒出来的，捂着已经开始唱空城计的肚子，忍着口水揭开了锅盖。

锅盖揭开的一瞬间，热浪夹杂着难以言喻的香味顿时扑了个满面，熏的他差点站不稳。

“你离那么近干什么，不怕掉锅里去？”听见动静的顾圆出现灶屋门口，见顾永安正伸长脖子往锅里瞅，不由得有些好笑。

“这啥，太香了吧，我口水都要吸不住了。”顾永安放下锅盖捂着嘴万分艰难的往后退了几步。

“不就是被你昨晚上嫌弃一股猪屎味的东西？怎么，不嫌弃猪屎味了？”

顾圆说着上前拿起灶台上的大勺搅拌了一下锅里，猪头和肘子已经焖的入味了，放了糖盐，红烧酱料，颜色不但没有发黑反而红的发亮。

“啥？大肠？”

顾永安想到到昨晚上清理下水脸色有点菜，原本还以为自己可能两天吃不下饭，但此时闻着香味早就把之前洗猪屎的味道抛到脚后跟去了。

随着她的搅拌浓郁的香味顺着灶屋开始蔓延，连离灶屋最远的东屋里，顾盛和赵氏都已经起床了。

“大清早的，这是搞啥呢，香的人睡不着觉，我去灶屋看看，你再多睡一会儿。”交代了一声，顾盛穿好衣服拄着拐杖出了屋门。

这些日子他恢复的非常快，短短几天时间断了的腿，已经能够借着拐杖下地走路了，就连原本躺在床上虚弱无力的赵氏气色都好看了不少，不知道是不是因为伙食太好了的缘故。

想到昨晚上才吃了红烧肉，顾摸着已经唱空城计的肚子往灶屋跑。

“爹，你咋这么早就起来了，也不多睡一会儿我早饭还没做好呢。”顾圆正将卤好的猪头和肘子用叉子叉出来，见顾爹也进来了，连忙放下手中的东西过来扶着他坐下。

“这么香哪里还能睡得着，闺女，你弄啥嘞？”顾盛伸着脖子往案板上看，红的发亮的肉正冒着热气。

“昨晚上处理好的下水我全部都卤了，等会儿熬好粥切一盘，大家都尝尝味道怎么样。”顾圆将粥熬上，将锅里卤好的东西全部都捞了出来。

除了猪头猪蹄猪肘子心肝肺之类的下水，她还卤了些剩下的五花肉。

将五花肉切成片就见赵氏也进了灶屋。

自从赵氏病了，厨房里的伙计就由顾永安和顾圆两个人轮流来做，这还是她这么长时间以来第一次进灶屋。

“娘来看看，有什么需要我帮忙的？”赵氏微微红着脸，实在不好意思承认她是被香味闹的躺不住了。

顾圆也没揭穿她，笑着将切好的卤味放在灶屋的小桌子上，“娘，你快坐下，尝尝你闺女的手艺，不过你可不能多吃，等你你病好了想怎么吃都行。”

“我实在忍不住了，我先尝一口。”顾永安拿起筷子夹了一口快速放进嘴里，卤肉上的热气还没有完全散去，香的人舌头都快要吞下了。

顾圆将卤好的各种下水都切了一份，这才坐下和他们一起尝了尝。