“日子不能这么算，据我所知啊，一般这鲜酿的花果酒，是赶在时令摘最新鲜的花果，投入酒中腌渍，足要泡个半年以上才能入味啜饮。去年八月花开，到今年初春，这不正好赶上头鲜。”

钱大善人脸上的褶子突然舒展开，仿佛醍醐灌顶，“那倒还真是。”

张子虚抱着酒坛子的手突然一紧，一时语塞，却不曾想旁边的赵大掌柜居然主动卖弄起来，帮他打了圆场。

泡酒的确是这么个流程，这赵大掌柜说的句句在理，连他都没得挑出刺儿来。

“三位，是想要文喝呢，还是武喝呢？”

“这里喝个酒，也这么多的规矩？”

钱大善人疑惑地看着旁边桌子的男人，那个人仍是一碗又一碗地倒着酒，一口又一口地闷下肚，他实在猜不出这个人是在文喝还是武喝。

“会员待遇，会员待遇。”

赵小公子轻轻拍了拍赵大掌柜的手，他曾经出入的地方，见过的玩法可从不比这里花样少，瞟了一眼不远处的忍冬，一副什么都懂的笑容看向了张子虚，

“文喝怎么个喝法？”

“曲水流觞，诗酒唱酬，咱们这里虽然不比那文人雅客，可这饮酒行令的规矩却是断不能少的。这坛桂花醉，天上地下可就仅此一件。俗话说得好，雁过留影，人过留名，沾您的光，烦请饮罢赋兴一首谈谈这酒中滋味儿，也好让咱们家掌柜的聊慰不能亲口喝到的遗憾。”

“喝个酒还要先作诗，岂非像放屁前还要脱裤子？”赵公子努着嘴摇了摇头，“那武喝呢？”

“武喝嘛，这就简单了。”

张子虚指了指账台后面柜子上摆着的一叠竹制酒海，每个酒海差不多都能装上一斤的酒，

“苗寨时兴的新鲜玩意，高山流水觅知音。”

谢乌有审时度势，马上从椅子上窜了下来，取出了九个像碗一样带着壶嘴的容器，“这个酒海可是有讲头的，左五右四，意在五湖四海皆为朋友，九层高山，保那烦扰邪秽九九归一。”

“这……这该不会是要一口气喝上九大碗吧？”

“当然不是。”

赵公子听到谢乌有这样说，瞬间松下了一口气，“那便好。”

“苗家好客，哪儿能让客人亲自上手？”谢乌有笑眯眯地看着他们，已准备将酒海送递过去，“这高山流水嘛，若是没有高山，又哪来的流水，这九个酒海不过是我们几个伙计捧着依次摞叠上去，叠成高山，再从上倒酒，让这酒一级一级地流下去，像九层叠瀑一样，缓缓送入客人的口中。”

“那要是有人一直在倒，我们岂非就得一直去喝？”

“那当然，酒水不断，情意不绝，来到这三更天的人，不都是为了图个好彩头嘛，更何况，就凭您跟咱们家掌柜的那般交情，哪儿能说断就断呢？”