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第68章 清樱苑品茶

果不其然,傍晚时分,花言便来她的清樱苑了,身后的小珂还端着一个用红布盖起来的托盘,进的屋去,花言便笑逐颜开,一口一个姐姐的叫的亲热:“雪瑶姐姐,可用过晚膳了?”陈雪媱将方才擦拭的短剑小心的放入袖中,面上依旧笑着,“已经用过了,妹妹呢?”

开玩笑,她可是掐着时间来请教事情的,当然吃饱了再来,“妹妹也是刚用过,只是不巧,今日的饭菜有些油腻,听闻姐姐泡得一手好茶,这不,特地来姐姐这儿讨杯茶喝喝,再讨些果子吃。”“妹妹见笑了。思洛,备茶。”

不一会儿,矮几上便有了一整套的茶具,待到小壶里的水烧开时,陈雪媱便开始了。先是舀起几小勺开水放在一旁,又再次舀起热开水从整个茶壶自上而下的淋烫,“这是在温壶,这样才能提高茶壶的温度,以免泡茶时茶水的温度被茶壶抢走,影响茶的风味。”

茶壶温好,便立刻将茶叶置于壶中,用已经放温的热水缓缓沿着壶口边沿倒入,再提起茶壶摇匀,又马上倒出。“这是在温茶,这样,泡茶时的茶汤才会均匀好喝。”将温泡茶叶的水完全倒入茶海中,又将沸腾着的水取下,静置在一旁,“这是在醒茶,也是在洗茶,先让茶叶慢慢舒缓。”

接着,就将晾凉的差不多的开水倒入壶中冲泡,一刹那间,茶香四溢。“这个就是冲泡了,不过,不能直接用滚烫的开水冲泡,太老了会影响口感。”

大约三分钟后,陈雪媱将茶倒入茶海,待茶水不再有较大的波澜,向闻香杯中倒入七分满的茶水,递给花言,“酒满敬人,茶喝七分。妹妹请用。”

花言上辈子好歹也是名门大户出身,茶道不说精通,略通一二还是可以的。端过茶杯,先是看了茶水的颜色,接着端起茶杯闻香味,一股清香沁入心脾,花言不自觉地笑起来,小嘬一口,将舌头微微升起,让茶汤从舌尖沿舌头两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,使得满嘴皆是茶汤清香甘甜的回味。

陶醉完毕,花言笑得眼睛都快没了,“姐姐不愧是盛名在外,这茶泡得当真是好!”

陈雪媱笑而不语,虽然花言夸赞的话不多,可就从花言品茶的样子来看,她就知道她并非不懂,也不是在奉承自己。

忍不住又喝一口,孩子模样还是将陈雪媱逗笑,“妹妹若是喜欢,姐姐便教教你吧。”花言当然乐意了,“好啊!这样我就有更多机会来这蹭吃蹭喝了!”

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