剩下的几条鱼,常欢拿了些柴火放入背篓,打算带他们继续像上次一样进山做鱼吃。
于伯与常寻自然没有反对,打理好家务事,入了夜后,饿了一天的三人起身前往后山。
鲜鱼腥气重,常家没有那么多食材为鱼去腥,压不住味的鱼不适合做汤,应该得烤!常欢忍不住吞了口口水,记得上一次吃烤鱼,啤酒烤肉配炸鸡,那叫一个鲜呐...
到达山洞后,常欢取下干净的木叉串起鱼儿,常寻与于伯则负责在一旁生火。
“姐姐,我还是头一次吃烤鱼呢!听说这还是北边那群胡人所开创的,今天咋们也来尝尝鲜!”
常寻将鱼串放上支架,兴致勃勃的对常欢说道。
弟弟的话令常欢微微一愣,烤食在这里也没普及吗...啧...好可怜...
常欢摇摇头,满脸同情的看向弟弟。
常寻:???这是何意???
不得不说,常欢是烤鱼的一把好手,由于火候拿捏得当,未过多久,鱼的表面便变得焦黄透亮,浸出的鱼油晶莹饱满,滴滴落在木炭上,滋滋作响。起先若有若无的鲜香味,在这一刻继续爆发出浓郁的香气。
三人不约而同的咽起口水...
常欢小心翼翼的撕下一小块鱼肉,放进嘴里细细品尝,先前她将粗盐化于水,将鱼儿整整浸了一下午,此时烤鱼的味道正正合适!虽不比现代色香味俱全的烤鱼,但在目前这种情况下,真的好吃到常欢痛哭流涕!!!
“开吃吧!”
常欢发出号令,于伯与常寻兴奋的点点头,终于等到这句话了!!!
“于伯,这块肉给您。”
常欢撬下鱼头下面连接着鱼翅的那块肉,这个地方的肉鲜嫩无刺,最适合老年人吃。
ps:我是真的好饿...没钱了我天,食堂又打烊了,我还刷了牙,哇啊...真的饿~好想吃火锅...重庆人表示真的离不开火锅...