陆小蛮先做了一个猪肺萝卜汤,超过水的猪肺去除掉了腥味。
清洗过后就放在锅里炖,放了点红枣和蘑菇,炖出来的味道会更加的清香。
在另外一个锅里,爆炒了蒜末,青红辣椒,倒入一些豆瓣酱,酱油。
西红柿放入翻炒,增加一些酸甜的口感,接着倒入水煮出汤汁。
把鱼放进去焖着汤汁,慢慢地浸入煎炸好的鱼肉里,散发出来肉的香甜。
一条条地盛出来放入碗中,洒入一点葱花,放入一点红辣椒段,淋上热油,看着就口水就流了,更别说闻着香喷喷的味道。
陈小宝看着火,眼神都不舍得眨了,时不时的都要瞄上一眼。
“别馋了,先看着火,饭菜上桌了,等人齐才能吃呢!”
陆小蛮另外烧了个小火炉,把大肠放进一个小的锅里,放入大料,倒入酒,干辣椒,酱油慢慢地炖着。
接着把梅干扣肉放入锅里蒸着。
家里的两个大灶全用上了,陆小蛮也得到暂时的歇口气。
“蛮姐,这些不煮了吗?”陆小宝指着小肠和猪肝问着。
陆小蛮看了一眼答道:“一会儿煮个白菜汤就行了。”
来了满满当当的两桌人,加上自家人,整整三桌了。
五条鱼,大的那条一桌,另外小点的两条一桌。
撸好的大肠,盛起来的时候黄灿灿的,闻着都格外的有食欲,刚打算切开,手上的刀被楚峰接了过去。
“你是狗鼻子吗?闻着香味就过来了?”陆小蛮调侃着,楚峰也不在意,慢条斯理的把大肠切了。
“昨晚上没事吧?”那些混混被人揍了,楚峰听了一耳朵,一大早上就赶紧过来了,看着人平安无事的,算是松了口气了。
“没事,动静闹得大了,村里的叔叔伯伯听到了,都跑过来帮忙,没有什么损失。
今天这才有大餐吃呢!你一会去拿三只烤鸭过来切了。”
陆小蛮说话间,锅已干,倒入油把鸡鸭煸炒出香味,猪肚也放进去一起翻炒,倒入些微的酱油,红枣,蘑菇,加水炖上。
菜一个个的摆上桌,红烧鱼、梅干扣肉、白菜汤、撸大肠、猪肺萝卜汤,猪肚炖鸡肉,烤鸭。
上桌全是肉菜,一个个的都迫不及待地坐了下来。
“陆良啊!你这个闺女厉害呀!平时无人问津的东西,现在摆上桌了,闻着都是香喷喷的。
不说虚伪的,是真的哈喇子就要流淌了,这味道真是绝了。”
村长,陆六叔,铁匠这些经常过来吃的人,到底还把持好一些。
别的乡亲们却已经迫不及待的要坐下来了。
“喜欢就好,都是乡里乡亲的,也不说这些虚的,大家赶紧落坐吃吧!”陆良脸上全是得意的笑容,掩都掩藏不了。
“那我们就不跟着客气了,的确也是饥肠辘辘了,这一桌子的硬菜,家里的婆娘可折腾不出来。”
“陆良,这是你家小蛮的未婚夫吗?忙前忙后的这小伙子不错啊!
你那地上的树苗据说是放了肥料了,现在长势良好,短短时间已经拔高了。
肥料放以后,作物涨势的那么好。