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第193章 手艺不是吹的

孩子们得到放松,不再有繁忙的工作。

大人依旧在自己的工作,地里的树这些还能放,可是养的那些猪却一天都不能挨饿。

而且卫生时刻都得搞好,避免感染,一旦出现猪瘟,可能就是全军覆没了。

所以,大家都不敢大意,当成孩子在照顾都不为过了。

猪养的时间不长,两三个月的时间,长的还不算肥壮,在过上一两个月才是最好的状态。

毕竟都是喂着米糠和菜,不是那一种饲料喂养的,长的自然不可能太过迅速。

不过打算到时候制作成腊肉,倒也不怕堆积。

现在先做出来让他们品尝品尝,到时候也能够让他们更明确的知道是否可行,不至于闭门造车。

陆小蛮再一次进去厨房,已经是煮好了。

陈淑萍装进盒子里打算端给陆良,早上起得早,并没有吃早餐出去。

这会应该也饥饿了。

陆小蛮拿着碗给一堆小萝卜头们盛好,接着就先解决了早餐。

吃饱之后继续拿着那块肉折腾,切成一块块的长方形,放入水中焯水去腥,接着就放进油锅里炸,表皮酥黄的才捞起来。

以后煮的时候就拿着一整块出来切就行了。

特意特意的留了一块的瘦肉,切成一条条的,放入配料腌制,腌制入味就放入油锅里炸。

炸得金黄就捞出来,再一次把油温烧热,倒入二次炸,这样更加的酥脆。

拿着一个小碗放入辣椒末、胡椒粉和白芝麻,接着把滚烫的热油倒进去,搅拌均匀就能闻到了香喷喷的辣椒香味。

这把这些辣椒倒入已经炸的酥黄的肉条,快速地搅拌着,让它们粘黏在一起。

夹了一块放进嘴巴里,香辣的感觉充斥着整个蓓蕾,轻轻一嚼,整个口腔都是香喷喷的味道。

让人流连忘返,美味得停止不下来。

陆小蛮找了一个罐子装起来,装了满满的一罐,剩下的就拿去给那一堆的小萝卜头。

陆小蛮厨房做好吃的,他们早就已经迫不及待了,三不五时的就要进来看上一眼。

总算能够吃到嘴里的时候,一个个就停止了闹腾,只剩下嘴巴蠕动的声音,忙得都没时间说话了。

“好香。”

“嗯,嗯,香辣可口,简直是我吃过最美味的东西了。”

“那当然了,我阿姐的手艺,那不是吹的。”陆小甜与有荣焉的说着,格外的得意洋洋。

“也是我们的阿姐,不能让你一个人全部都霸占了。”陆小宝腾空说着,跟着阿姐有肉吃。

陆小甜瞪了他一眼,看着他不在像是以前那么的自私自利,她就不跟着他一般计较了。

还像以前那样的得意忘形,她就把人给赶出去。

让她尝尝看孤家寡人的味道,以前可没少被大娘虐待的,她现在算是大人不记小人过了。

“不能吃太多了啊!热气上火了,过年别人有好吃的,你们就吃不了了。”

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