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第555章 开始酿葡萄酒

童安和他们也一直在认真的练武,冬天来临,童安念的葡萄也都开始发紫成熟了,是时候开始准备酿葡萄酒了。

童安念给童安祥去了信,让童安祥回来一趟,童安祥对她酿葡萄酒的事可是很感兴趣的。

同时,童安念也让人去买酿酒需要的东西,同老爷子还专门腾出了一间房间给同案念酿酒用。

十几天后,童安祥回来,葡萄也已经完全成熟,童安祥不仅仅是自己回来的,他还带回了童安念让凌恒帮她做的珍珠首饰和玉佩。

童安念没来得及把东西分给大家,都带着家里人去采摘葡萄了。

一筐筐颜色鲜艳的葡萄被搬进童家,大家按照童安念的吩咐忙了起来,童安念他们采摘的都是成熟、饱满、没有病害的。

“小乖乖啊,这葡萄不用洗吗?”童老太看着童安念洗干净了小手,将剪的一颗一颗的葡萄捏碎了放进用开水烫过的大缸中。

“嗯嗯嗯,奶奶,葡萄酒发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,这些葡萄是咱们这自己种的,不用洗也是可以的。”童安念动作不停回答童老太的话,童老太也赶快洗干净了手帮着童安念一起捏。

其他人也都加快了手里剪葡萄的动作,然后,在帮着童安念一起捏葡萄。

葡萄装到大缸的三分之二处时童安念就让停下了,要留给发酵时葡萄皮上升的空间。

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