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第43章 岩盐

“你想要多少?”那壮汉懒洋洋地问,手里拿着最后一个人交来的十文铜钱。

目前,一斤官盐的价格是大米的30倍。官盐一斤200至250文,岩盐10文五块。虽然从岩盐块中分离出来的盐不是很稳定,但却可以一个家庭食用三个月,比官盐实用得多。

许秀梅一家想要腌制咸蛋,这需要很多岩盐。她拿出50文,大汉看着她,却只收到了20文,“每人每天只有10块。”

苏云雪想说她和妹妹可以买,但被眨眼的杏子拦住了。让他们在外面规矩点会更好。

其实这十个岩盐块并不轻。许秀梅把八枚放在背上的竹篮里,两枚放在另一个小篮子里,让苏云雪拿着。娘三把盐放在舢板上,小舢板的吃水一下子就深了。

回去的路是逆流而上。由于没有湍流,许秀梅石摇了摇浆,慢慢地回来了。

“明天我和云雪一起去。”许秀梅看了看舢板的吃水。还好他来之前借了狗剩家的大板子,不然回来就麻烦了。

从岩盐块到可用盐,第一步就是浸泡在水里。徐家以前有一个用来泡咸水的大缸。这时,它被推了出来,冲到了岸上。许秀梅放了三个岩盐块进去。两姐妹用陶罐从小溪里汲水,倒在这里。

清澈的水一下子就混浊了。许秀梅石用一根木棍插进去,捣了捣,搅了搅,水变得更浑浊了。附着在岩盐块上的杂草和杂质飘了下来。许秀梅用木勺舀出杂质,盖上盖子。这一步完成了,剩下的就等着里面的东西慢慢安定下来了。

许秀梅诗的动作似乎比昨天快多了,在姐妹们面前也没有一丝惆怅。苏芸蔓从脸上看不出一丝端倪,只知道做饭的时候发呆的时间长了。

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