河头村没有特别重男轻女的家庭，她们在家也算是受父母疼爱兄弟爱护，但远远是不及周云这般的。

不说别的，单单是银钱，她们就绝对不能自己收着想怎么花怎么的。

她们来之前家里就交代了，拿了工钱要立马交公，家里用钱的地方多着呢。

女孩子们眼中染上落寞，男孩子们心大，倒是没什么想法，就是知道了周家人有多疼周云，心底也不敢再把她当成寻常邻家妹妹看待了。

周云暂时没理会他们，拉着周老根介绍赵氏几人。

“爷，这是赵氏，原本是知府院里的厨娘，那边两个也是厨子，一个是在京城第一楼当过厨子，叫严华，一个是擅长面食，叫鲁大，我打算等会试下他们三个的菜，再看安排到哪个店。”

周云先前就和周家人说过，她不能总守着一个店的事情，这么一说，周老根就明白了，当下点头：“行，你心思细，自己安排好就行了。”

“爷，放心吧，早晚有一天让您待在家里当老太爷享福！”

周老根一张老脸笑成了菊花样，“我们云丫头有心喽~那爷就等着享我们云丫头的福了。”

不说老太爷，就是现在这样的日子，都是他以前想都不敢想的，真是祖宗保佑、祖宗显灵呦，让他们家云丫头这么能干。

周云又继续给周老根介绍了赵氏的丈夫曹金，三个孩子曹小豹、曹小鹿、曹小虎。

接着给两边的人都说了培训的事情。

“培训时间三天，培训内容第一是对于客人的礼仪和服务，第二是点菜上菜的流程和速度，第三是对于体能的训练。”

“前两项都是我来培训，第三项。”说着周云看向曹金，问“你可以么？”

猛地被点到名字，曹金一愣，马上反应过来，铿锵有力的应道：“可以！”

必须可以，到新东家这里的第一天就被交代了任务，不行也要行。

他看了眼一群像是杨树苗一样的年轻人。

更何况是这样的一群人，必须可以！

周云点头，可以就行，这既是对河头村这些人的训练，也是对曹金的考验，看看他的功夫如何。

她没注意到，她讲这些培训内容时，眼高于顶的严华看她的眼里闪过一丝探究。

三天时间一晃而过，河头村和赵氏、曹小豹他们整个人犹如脱胎换骨一般。

不说站如松坐如钟，那站在那里也是迎风一颗杨，配上村里人特有的纯真笑容，往门口一站，那是极具感染力。

对于此，曹金也受到了周云的大力表扬。

同时，周云也看出来了，曹金功夫也说不上多好，但是对于调教人这方面倒是见解独到。

根据这三天的观察，周云已经把这些人都分划好了，只差三个厨子了。

晚上，其他人都已经休息，只有三个厨子被周云单独叫到了厨房。

赵氏心细，转念一想便知道周云是要做什么了，顿时紧张起来。

倒是严华，原本周云以为要花些功夫才能请动这位祖宗，谁知道竟然周千里一叫便过来了。

开始前，周云先交代了一番，“大家这几日想来也知道了，我开了一家周记饭馆，里面的菜很多都是旁的地方没有，如今我这边的店也马上要开张了，做的是火锅店，至于什么是火锅，等晚点在和你们讲。”

“今天的目的很简单，我要看下你们的厨艺如何，来定你们的月钱和去哪个店铺。”