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第五十四章做果脯

这个她知道怎么做。

许令月不知道古代有没有果脯这个词,便用了蜜饯来代替,她有些期待的提议道:“阿娘,这些剩下的毛桃不如做成蜜饯吧。”

闻言,吴氏赞同的点了点头:“这倒是个不错的提议。”

不过还没有人用毛桃做过蜜饯,也不知这做出来的好不好吃,但这做法想来是差不多的。

一听她同意了,许令月便想立马行动起来,好在糖还有。

首先将毛桃洗净,去皮,切成小块的,将里面的核去除。

母女俩一起干活,很快就处理完了,毕竟这毛桃也不多。

吴氏吩咐了一句:“去把你三嫂叫来烧火。”

她点点头便立马去叫人了,毕竟她也不会烧火啊。

柳氏很快就来了,一听她们要做蜜饯,便有些好奇。

将冷水和糖一同放入锅中,烧大火将其煮沸后改用小火煮,随即将处理好的毛桃厚皮放入锅内,煮个几分钟,然后再加一些糖和水,再煮几分钟,最后加入再加一部分糖,待糖液收浓后即可关火。

随后将沾满糖浆的毛桃厚片放在竹屉上沥干糖水。

许令月便将其拿出去放在了围墙上晒,今日的太阳还蛮大的,想来很快就能干了。

忙会了这么久,许令月只觉得成就感爆棚。

若是这果脯好吃,那她们大可以拿去卖,反正这毛桃山上应该还有的,卖个一阵子不成问题。

随后,许令月便将自己的想法告诉了吴氏,她很高兴的说道:“阿娘,若是这毛桃蜜饯好吃,我们便多做一些拿去镇上卖吧。”

吴氏有些不自信的问道:“可会有人买吗?”

许令月简直是信心满满,很肯定的说道:“肯定会的。”

对了,还有那李子,既然单吃很酸,那不如也做成蜜饯吧,加入糖刚好可以中和一下,酸酸甜甜的,适合开胃。

许令月的想法不断的往外冒,此时她十分期待,真想现在就动工。

有了这个想法后,她便害怕那些李子会被摘了,即便知道这东西酸的很没人会摘去吃,可她就是有点担心,便想现在就去将李子都摘回来。

随后便和吴氏说了自己的想法。

吴氏对于她这些奇思妙想表示有些怀疑,便问道:“乖宝,你确定那李子能做成蜜饯,不会酸的很吗?”

见对方怀疑,她立马朝吴氏撒娇,就是希望对方能同意:“阿娘,不试试怎么知道,反正这做法也差不多,万一成功了,咱们也能多一笔收入啊,反正除了糖要钱,那李子山上多的是。”

“既然如此便试试吧。”

显然,吴氏最终还是被她说的动心了,毕竟就是出个糖的钱,乖宝说的对,万一成功了他们不就能多一笔收入,既然如此,何乐不为。

见她答应了,许令月高兴极了。

便窜使她道:“那阿娘我们现在就去摘李子吧。”

见她见许令月如此着急,吴氏皱了皱眉:“现在吗?”

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