这人给他们找了一处安静的地方，是一个小厢房，孩子们此时已经吃好了饭，大双儿开始喂起了楚砚安。

“马东家你是想要汤羹的配方吗？”

他见程荞西这样爽利的人，自己也不再拖沓，于是毫不避讳的对她承认下来。

“娘子给开个价吧！”

“你觉得我做的好吗？”

“嗯，不然的话，我也不会来这里求你！这个汤羹你也尝了吧，我们就是熬不出你的味道来。”

“像这种的配方我有很多。今天我做了萝卜兔肉汤，烤兔腿。而且都已经卖光了！”

“这些我能一并都买下来吗？你出个价吧！”他很诚恳，看出了确实诚心想要。

程荞西的目的不是一次性的买卖，她看到了这马东家的表情，就知道他的心意。

“我不是想要卖，像这样的菜，我能做出很多和你们饭店的不同，但更能迎合顾客的口味！”

“娘子，马某不知道你想要什么？如果你愿意把这些给我，我会尽量达到你的满意，你开个条件吧。”

“酒楼的生意如何？”

他倒是有些脸红了，停顿了一阵之后，又挠了挠头，有些不太好意思的说道：

“我也是愧对了马家的祖业，这要败在我的手里了。”马东家说着还是很郁闷的样子。

“也未必，事在人为，我想要的就是入股，以技术。”

“什么，什么叫入股？”这个新名词他还不懂。

“就是我以技术，作为投入的一个合伙，你要是盈利，挣到钱了，那我就抽你一部分的利，你看看这样行不行！”他陷入了沉思，然后又抬起了头来问向了程荞西。

“那如果酒楼赔了？”

“赔了，就一分也没有！”程荞西连忙说道。

“那你想要几成？”

“四成！”程荞西见他有意想要往下谈下去，所以她也快人快语，爽快的说道。

“可你又怎么样把这个技术入股？”这个新的名词，他也很快就学会了。

“我要重新招一批厨房的师傅，这样他们的工作，我来指导。会手把手给教会。”

“这个……”他显出了为难的样子。

“有什么不好办的吗？”

“因为现在这些厨房的师傅，都是一直在这店里的，从我父辈经营时就一直在这里干活。他们也是功臣。”他有一丝丝的为难。

“我明白你的意思，你是一个很重情义的。那也可以，但是我要招我自己的新学徒，我们新菜系可以和老菜系做个比拼，看哪一方销售的多，那就是哪一方胜出，之后我也不为难你，就看你怎么选择了。”