拉住孙秀秀的衣袖,便带着她离开了:“我突然想起,之前忘了叮嘱你,柠檬鸡爪里头,最开始腌制时,要多加半根姜去去腥味。”
柠檬鸡爪?这个注意事项东家不是早就嘱咐过自己了么。想到这,她便出言提醒了一句。
原来自己说过了啊……
有些尴尬神色越发挂不住了,虞锦扇赶忙走扯开话题:“那那个乌鸡山药汤,一定得记得在下锅之前,先加配制好的调料进行煎炒……”
“这个也说过了,还有香蒸猪蹄、凉拌藕片、酸辣金针菇,这些新开发出来的菜肴都说过了。”孙秀秀伸手摸了摸虞锦扇的额头,小声地嘀咕道:“东家这也没发烧啊,怎么连这些都不记得了。”
大写的窘字,就差没直接挂在她脸上了。虞锦扇绞尽脑汁想了好一会儿,这才找出了一个借口。
“哈哈哈哈,这不是,之前忙着酒楼,脑袋有点转不过来嘛。说起来,昨日好像就收工了,秀秀要不要陪我一块去看看?”
孙秀秀原本便心思单纯,这么一提,自然就给忘了之前的这回事。立马便应了下来。
两人叫了府里的车夫,出门去了北街。
归南钰派来的人的确效率极高,乍地瞧见了这座屹立在此处,与其他俨然不同的酒楼。即使是虞锦扇,也没能及时反应过来。
于她而言是如此,孙秀秀就更不必说了。
如同瞧见新鲜事物的孩童一般,得了虞锦扇的允诺后,兴奋地冲上前去推开大门。
“东家,这是何物?”
作为一个合格的厨师,自然第一时间,孙秀秀便奔向了厨房。
眼前的摆设却超出了想象,多出了许多,她从前压根没有见过的新鲜物件。
虞锦扇顺着她指着的方向看去,慢慢解释道:“这是烟囱,做菜时难免产生烟雾,迷了眼睛。时间若是久了,指不定对身子也有什么损害。”
原来如此。
孙秀秀了然地点了点头。
原先还在清水村时,也有听说,有位孙大娘,炒了一辈子的菜,就因为常年沉浸在满是烟雾的环境中,眼睛落下了什么病,看不清东西。
请来的几位大夫,都说没法子。这往后一辈子。便只能做个睁眼瞎子。
想到这,不免对自家东家的感激越发深了些。
孤苦伶仃这么多年,从未有人能对自己如此关怀。若是没能遇见东家,自己这一辈子,怕只能被关在宅子里,替赌坊老板做小了。
除去排气的烟囱,还多出了一些什么分隔的调料盒子、快速拨蒜的小器具、满是漏洞的小碗……
孙秀秀每瞧见一个,便立马兴奋地向她询问。
折腾了好几个时辰,才算是把厨房的东西全部给介绍了一遍。
虞锦扇留了时间,让她再好好熟悉熟悉使用的方法。自己便先退了出来,坐在大厅里构思着菜品。
才刚在纸上随意划了几笔,便撞上一个不速之客。
打从上次宴会结束,虞夫人便暗中留意着归府的动静。
哪想等了又等,人家压根连个动静都没有一个,更别说送上门来让她教训了。
也在虞尚书耳边,吹了不少耳旁风。
可他每日都被公事压得喘不过气来,更别说近日皇上几番大动作,让他越发焦头烂额。