可如果,能和那些酒楼一起合作呢?
这原本就同处在一条竞争中,难不成要通过燃烧自己,来点亮别人?
虞锦扇心里这般想着,也确实将疑惑问出了口:“老先生不妨说得再明白一些,如若靖水楼将平日的那些个菜谱交上去,生意哪里还能继续做得下去。”
待会儿忙活了半天,同行是高兴了,可伤心的就该变成他们了,
“东家想到哪里去了,老夫不是这个意思。”孙大师怎么也没想到,她心里居然还脑补出了别的什么东西,不经有些发笑:“据老夫所知,靖水楼似乎是按季度出的菜系?”
话都说到了这样一个程度上,她要是依旧不知晓,也没必要做什么东家了,干脆待在厨房跟着一块炒菜得了。
原先虞锦扇因为嫌麻烦,而弄出的季度出菜,反倒是在这里,派上了极大的用场。
靖水楼在新一个季度开始之时,便会舍弃前一个月的所有菜肴,开始准备新的。
既然如此,为什么不能把上一个月的制作方法,卖给其他那些普通的酒楼,或是从中收取一些利益之类的东西呢?
除去制作方式外,既不用多出人力物力,也不用辛辛苦苦想着如何去经营,只要将菜谱一送上,坐等收益便是了。
而虞锦扇确实对于新开几家没什么太大的想法,自己原本除去酒楼之外,还需要整理收集过来的情报。
如今这样,只需要稍稍派几个人过去便是了,不知道省下了多少麻烦。
“既然如此。”孙大师试探般地问道:“东家不妨看看,老夫能否从中取到几个名额呢?”
说来说去,其实这个主意还是自家那个弟子提出来的。
他虽说平日里都是忙着学业上的功夫,压根对于其他东西提不起半分的兴趣。可自己的那位弟子,除去跟他一同学习之外,还在各个地方开展了无数的酒楼。
商人和商人之间,却不缺少的就是各种想法的碰撞。
倘若这个机会真的能成,无论是对于对方,还是对于自己而言,都绝绝对对是共赢的局面。
也正是因为如此,加上一丁点儿自己的私心,毕竟能有这般符合自己口味的酒楼实在少见,这才愿意站出来,替学生说道几句。
这一点倒是虞锦扇完全没有想到的,原本还在思考着,就算是自己采用了这个办法,可要找到合适的合作人选,也着实不易。
若是寻到一个品行不端的,指不定自己前脚才将菜谱交出去,后脚人家就卖了个精光。
虽说对于那些颇有经商头脑的人而言,这样的做法明显是愚蠢的。可那些目光短暂的人却压根不会这么认为,将菜谱一卖,先赚到眼前的生意再说。
如若菜谱泛滥,都不需要再有任何人过来打击,在其他食客眼中,就会顺理成章地给靖水楼贴上标签。
既然随处都可以尝到差不多的味道,那那些个世家又怎会为了新意而买单,自然流入了其他酒楼。
这样算下来,不出十日,靖水楼便会彻底倒闭。