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第189章 火锅1

【小小白:何止是不怕烫,看江江视频就没有看过她被油烫过,我一来油点直接给我烫伤】

直播间的观众顿时觉得江江真的厉害,不光是做料理厉害,尝试过跟着教程做的粉丝们,不光有翻车的经历绝对部分的人都被油点给暗算过,不知道为什么江江的视频和直播里从来都没有,被热的油点烫伤过。

“泼油的时候要小心一点,注意油温因为豆瓣酱很容易被烫糊的,所以有些会被油烫糊,所以小心而且油温很高的大家要注意”江秋意完全没有感觉到辣椒的呛人。

怕直播间粉丝对辣度接受力不高,江秋意特地的减了一点辣度,在粉丝眼里非常辣很刺激,在江秋意眼里属于微辣。

原来配方里是有郫县豆瓣酱的,江秋意直接用自己做的豆瓣酱,她不确定郫县豆瓣酱里的配方,所以只能做的差不多,毕竟她是个厨师只了解了调味品的基本制作,所以自己动手就差了一点。

而且因为没有做过所以一直都没有发教程,酱油和白醋那些好歹江秋意在华夏有去参观过,但是郫县豆瓣酱那就知道个大概,江秋意也没有想到自己捣鼓了那么久,还真的成功了。

江秋意她已经拿出来了一部分的星币来支持里奥的实验室,然后就发现了,自己努力那么久的星币,拿去买种植星扩生产线,还投资里奥的实验室,赚的星币完全不够用。

但是没有办法传统的制作方法实在是太慢,江秋意自己做个豆瓣酱花的时候真的太长了,但没有这些调料做出来的菜就差了很多,而且工序很多的,就连她自己都不能把握能成功,更何况是她的粉丝,所以快点研究出来然后量产大家都方便。

想到这里江秋意忍不住回想起自己账户余额,真的是可以用两袖清风来形容,加上她要和阿亚达培育辣椒,好在第一批辣椒过几天就可以上架了。???..coM

“油泼好后小火慢熬十来分钟,然后在下辣椒炒制最后放香料”江秋意一边讲解,直播间的粉丝看见辣椒,就想到刚才仗着全息,就直接咬一口然后被呛到鼻涕眼泪都出来的刺激经历。

顿时没人靠近江江正在熬制的火锅底料,这一锅红红的看上去颜色就很辣。

江秋意倒入辣椒炒了一会空气中浓浓是浓浓的辣椒香味,看着锅里的火锅底料炒的差不多后,把刚才已经沥干水分的香料放进来:“香料里面有水分,大家注意油温不能太高不让油会崩到自己的,接着炒制个十分钟左右,把香料的香味充分炒出来”

直播间的粉丝看着江江把各种植物的叶子乱七八糟的根,还有各种果实倒进去,不知道为什么自从看了江江做料理,感觉她拿什么乱七八糟的东西做料理都不奇怪了。

【最喜欢江江了:我看了半天真的不知道江江放的植物是什么,感觉什么东西到江江手里都能做成料理】

【ls:江江什么时候拿万物做料理我都不奇怪了】

【江江家的小迷妹:不就是一些奇怪的植物叶子和根,江江可是把古蓝星植物都做出花来的】

【巧克力巧克力:想起江江做的圆粒果了,价格暴涨直接把研究院的古蓝星植物研究学生们给整懵了】

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