洗完盘子后,纪飞云坐下来和南永鹏商量。因为私房菜是做的,所以它们必须出名。被动地等待客人上门不是出路。
但话说回来,创业容易,经营难。私菜的利润要比油炸酱面馆大得多,但食材成本也高得多。如果没有客户,损失会很大。你不能提前准备食材,客人来时你也留不住他们。
南永鹏见纪飞云皱着眉头,心想:“不如把菜分为中、高三个层次。”高端产品耗时耗力。如有需要,客人可以提前预定。中档的只有鸡、鸭和鱼,可以在平房的院子里饲养。野猪肉还没吃完。如果有必要,你可以到我同学家里去取。低端的油炸酱面馆、烧烤馆一般都可以使用,损失也不会太大。”
我没想到他什么都有。纪飞云松了口气。对方终于找到了真命天子。
不管怎样,那里离菜市场不远。当它在早期阶段没有扩展时,再运行几次也没什么大不了的。当你以后赚了钱,你可以买一个大冰箱。
在材料制备问题解决后,他们开始思考如何推广。九香也怕巷子深。我们必须一决高下。
如今,没有广告,而且传统的口碑效应也减缓了。纪飞云觉得,要做商业宣传,要引起人们的注意,就必须从发传单、贴电线杆开始。
南永鹏没有意见,他的字写得很好,所以艰巨的任务就留给了他。
讨论几乎是一样的。正要去市场买东西,突然在店门口传来一个胆怯的声音:“你们是南永鹏和飞云吗?”
这个女孩看起来十四五岁。她洗了白色的浅色衬衫,灰色的裤子和旧布鞋。她很瘦,肤色蜡黄。乍一看,她知道自己长期营养不良。
纪飞云觉得她看起来很面熟,但他不能马上认出她来。
“姐姐,我能为你做什么?”
女孩脸红了。“我叫刘倩倩。我是纪飞龙的同学。我今天是来面试的。”