好不容易点好菜，魏一刚摆上自拍杆手机，隔壁桌有一个妹子，突然站起来走到他身旁，问道：“帅哥，加个微信吗？”

魏一诧异抬头，这还是探店以来，第一次有人要自己的微信。

魏一带着感激的眼神望着眼前这位非常有勇气的漂亮妹子，感谢你欣赏我，想要加我微信，然后直接拒绝了，丝毫不带犹豫的那种。

废话，哥现在可是有女朋友的人了，怎么能够乱加陌生女孩的微信？

更何况哥现在在赶时间呢，莫挨老子。

好在菜还没上，这个小插曲并没有耽误什么事情，魏一才能给予她好脸色。

这探店可是人命攸关的大事，老院长还在等着自己呢，不容有误！

可能不是高峰期的原因，魏一并没有等太久，第一道菜上桌了。

第一道菜是秘制脆皮叉烧，红色的叉烧被切配成四四方方的小块，看上去非常惹人食欲。

魏一夹起一块脆皮叉烧，放入口中咀嚼，入口口感好像一块很烂糊的五花肉，最外层是糖酥壳，香甜可口，肥肉部位入口即化，变成液体瞬间融化在口中，独特的创意带来的奇妙体验，美味至极。

此叉烧与魏一之前吃过的叉烧确实有很大的不同之处，食神之舌告诉魏一，这道菜的精髓之处就在于，将炖煮熟透的五花肉，一整条用粗粒的白砂糖往上面一撒，送进烤箱里一烤，白砂糖融化了冷却过后，就形成了叉烧的糖酥壳。

确实别有一番风味！

第二道菜是味极汁虎椒爆肥牛，翠绿中带着不规则斑点的尖椒，加上沾满浓厚汁水的肥牛，就是这道菜最直观的观感。

魏一夹起一块肥牛送入口中，刚入口，差点没有吐出来，好咸，这道菜咸的已经让魏一完全吃不出牛肉的味道了，盐巴是不要钱的加吗？

说这是招牌菜的人，你的良心不会痛吗？

还是说今天厨师失恋了，心情不好，眼泪掉进菜里了，所以导致菜肴这么咸？

魏一看到不远处候着的服务员，招手让他过来，等他快步几步走到身旁，便直接道：“你好，这道菜太咸了，我没法吃，你可以拿回去让厨师品尝一下，看能否帮我换一个？”

“好的，请稍等。”

服务员恭敬应完，端着味极汁虎椒爆肥牛走了。

魏一不管他了，继续品尝第三道菜。

第三道菜是生盐焗响螺，9个个头极大的响螺静静竖立在粗颗粒盐巴上面，中间还插了一根绿色的小植株，作为点缀之用。

魏一看见盐巴，不禁心里直呼好家伙，今天跟盐巴过不去了。

魏一有点迟疑直接用左手拿起一个响螺，右手拿起一根牙签，对着响螺头部一挑，居然没挑动，劲儿还挺大，差点没把牙签给弄折了。

魏一耐着性子，慢慢用牙签插入响螺的头部，然后顺着螺旋的方向，反方向用力，这次轻轻松松把它的肉弄出来了。

魏一将挑出的响螺肉送入口中，第一感觉就是盐焗过头了，这次不是太咸了，而是严重脱水，太干了，导致响螺肉的上半身特别有嚼劲。

除了太干了这个问题，响螺肉本身的味道倒是非常甘甜可口。