“应该不会特别生气了。”
顾少晨放下手机。
白晓晓中午那事虽然是自找的,不过毕竟是他初期客人。
尤其白晓晓还在公司里面游说了不少朋友过来吃饭。
一过来自然是被顾少晨征服化为常客贡献满意度以及营业额。
而这种帮助,他现在安抚一下也没啥问题。
一边想着,一边也是开始动手。
虽然说现做,但黄桂柿子饼的准备工作也是要做的。
至于食材,他之前还在开店的时候就购买了,现在自然也已经到了。
从柜台底下捞出一袋熟芝麻,白砂糖,以及花生碎,以及一瓶桂花酱。
打开炉灶,小火开启,倒入其中。
黄桂柿子饼,其实做法并不难。
核心点就三个,糖馅,和面,以及柿子儿。
而糖馅的准备。
正常来说,这几种食材按1比1比1的比例混合在一起就可以称为糖馅了。
不过系统的教授当中提到,对于火候掌握到位的话,再度翻炒一遍会更香。
开始慢慢翻炒起来,香味逐渐逼出。
等到炒制的差不多了,捞出倒在碗里。
被彻底炒熟的白芝麻,有些焦香的花生碎,以及那铺盖在其上的桂花酱,都在彰显着,这一份糖馅的美味。
“还行。”
轻尝一口,顾少晨微微点头。
然后便是用保鲜膜包起冷藏。
上楼睡觉。
……
下午五点。
顾少晨准时开门,排在第一位的白晓晓第一时间就窜了进来。
“顾老板,我的柿子饼呢?”
“柿子饼?什么柿子饼?”
“顾老板你又有新菜吗?”
“我能来一个吗?”
有着跟着的客人也是眼睛一亮,跟着问道。
顾少晨应了一声:“还没做呢。”
“我可是第一次做,你们要是不嫌弃,我自然也卖。”
听到是第一次,一个个客人也是摇头:
“那算了。”
“给我来份黄金炒饭。”.CoM
“一份三鲜水饺。”
“一碗桂花酸梅汤。”
一个个点菜。
等到确定和解释的差不多了。
白晓晓才拉住顾少晨,盯着他:
“顾老板,你居然是第一次做!”
顾少晨白了一眼:“要不然呢,我还特地为你去研究新菜啊。”
白晓晓:“……”
她果然想多了,顾少晨没准就是拿她当实验品。
“不行,我不放心,我跟着你一起去做。”
顾少晨有着几分惊讶:“你还会做这个?”
“我常看我妈做。”
“呵。”
顾少晨轻蔑一笑。
让白晓晓都要气炸了。
“来,进厨房,我让你看看什么叫做顶级大厨。”
“还顶级大厨,等会别给我添乱就行。”
说着,顾少晨也是走进厨房。
从冰箱里面拿出糖馅。
白晓晓晚上赶车,他自然要先做。
也跟外面那群客人说过了,他们也都理解,毕竟都是有钱有闲的主,不着急。
撕开保鲜膜。
看着内里的馅料,白晓晓激动开口:“这是糖馅吧。”
见顾少晨没理会,自顾自去拿东西。
白晓晓的目光也是紧盯着糖馅。
“咕嘟。”
整个碗中,有着一股甜香扑鼻而来。