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第33章 为什么早不发挥出来呢?

这女人的记仇能力啊,果真不是盖的。

秦天易冲妞儿扯扯笑:“妞宝,今天比赛,加油哈。”

妞儿怵怵地点头。

“等一下妈妈要给爸爸送手机,你放心,等你开始比赛的时候妈妈就回来了。”

妞儿又怵怵地点头:“那爸爸今天会来吗?”

“放心,他不来妈妈帮你把他拽过来。”秦天易眯眸。

妞儿的神情这才重新飞扬起来。

到了幼儿园,秦天易把妞儿交给老师,转身就快步赶速度。

他把徐子媛的号码拉进黑名单,又设置了陌生号码转移,不放心地把和徐子媛相关的老同学的号码都给设置了一通,这才赶往公司。

公司里。

赵小刀坐在办公室里看着电脑上分店的监控画面,新闻发酵的速度是按分秒来算的,他让公司账面上的钱全部去了电台打广告,记者的拍摄,以及老百姓自发的水龙头效应,让即便扯下了自杀式优惠的广告牌,店里还是涌进来很多客人。

MISS李送来的分店账目,员工被拖欠的工资数额,惊人的快要达到了!

“秦总,您的法子真的奏效了!我发私信到一些美食博主那儿,他们真的去了!顺带把我们饭店的招牌菜都给夸了一顿!现在不仅分店的资金流活起来,月底肯定能结清员工拖欠的工资,客流还能稳固地翻上一番呢!”MISS李兴奋地扭着丰满的翘臀走进来,把IPAD上美食博主推送的关于公司家的视频给赵小刀看。

赵小刀往椅背靠去,抬抬修长的手指笑道:“我已经看过了,现在的趋势是不错,不过你说的不完全准确。客流翻上一番是没错,但是不是稳固得看之后的回客率。”

MISS李点点头,但还是觉得秦总过于谨慎了:“秦总,您还是太谨慎了,我对我们饭店的品质很有信心,大家来光顾过一定会再次回来的。”

赵小刀把台式电脑的屏幕往MISS李那边转:“你看,这些客人里你能分辨出哪些是第一次来的,哪些是常客吗?”

MISS李笑,指着最上方的A区域说:“他们拿着菜单看了又看,肯定是第一次来的。这边下单很快的就是常客嘛。”

赵小刀摇头:“不是,恰恰相反。”

MISS李:“??”

赵小刀拉快进,让MISS李看结账区。

MISS李刚才说的第一次来的客人,他们大部分都有店里的会员卡,下单很快的几乎都是第一次来的。

“哎?”这倒是很出人意料,MISS李歪头。

“因为是店里的常客,所以他们看菜单是想看有什么新品;第一次来的客人之所以下单很快是因为他们不知道哪个好吃,下的都是我们店里的招牌菜。凡事不能看表面想当然,这就是我说的不能轻易下结论的原因。”赵小刀说到这里,看MISS李微微噘嘴的神情,知道她不服气便说,“我们现在猜新进来的客会花多少钱怎么样?”

MISS李挑眉,余光就瞟见放大的屏幕里新进来一个客人。

这个客人先是左右环顾,然后在门口等了一会儿,直到服务生热情地过来相迎这才往店里走去。

刚看到这里,赵小刀就张口说:“他不会在店里花一分钱。”

MISS李怔怔,继续看下去——

客人落座,服务生让他扫码点餐,他跟服务生说了什么,服务生拿来了纸式菜单。

他略略看了一下,又跟服务生说了什么。

服务生走开又回来。

这次他把菜单送还,服务生鞠躬又把他送到门口。

MISS李还没开始猜就输了。

她忍不住像看达人一样地看着赵小刀:“秦总……您,您是怎么知道的?”

刚才他说的那么肯定,那样从容~

赵小刀耸肩:“很明显啊,从他站在店门口的样子就知道他的目的不是进来用餐消费,而是检查这家店的质量。”

在门口左右环顾是看店的整体布局,等到服务生过来相迎他才进店,就是看服务生在这么忙碌的情况下用多久时间才注意到他,这些小细节的故意斟酌,都太明显不过。末了赵小刀补充道:“这几天我们的秦氏饭庄这么火,一定会引来质监部门的关注的。”

MISS李听完一番解释,大彻大悟,对老板的崇拜之情油然而生:“秦总……”

“以我的推测,现在的客流量除以2,会是我们分店接下来的稳定客流。我们必须研发出新的菜品来,才能抓住这波新的稳定客流。”赵小刀做家庭主妇那么久,朋友都没几个,那些妈妈团里的太太倒是虚情假意地对她各种吹捧,可她心里很清楚那不是真的,这来自MISS李真正的崇拜,是她好不容易得来的高光时刻啊……她按捺不住地飘飘扬起来。

MISS李崇拜着崇拜着清醒逐渐回笼,她眯起眼睛:“秦总……您既然有这般才干,为什么早不发挥出来呢?”

早点这么睿智无双,公司也不至于变成这样啊?!

早把这些好主意发挥出来,就不会出现那么多问题啊!!

跟了他这么久,他从来没有说过这些专业分析过好吗!!!

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