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第52章 海胆炒饭

锅要腾出来炒饭,林蓁拿来托盘,让李小弟把蒸笼整个移到上面。

他接过去随手就搁到橱柜顶,顾不上烫手,马上拿了一个海胆放到旁边他早就准备好的碗里。

拨开盖子,就能看到几乎与开口齐平的蛋羹呈嫩生生的鹅黄色,中间隐约露出橙黄的海胆肉,凑近了嗅一嗅,刚才让他上头的那股鲜香的味道再次扑鼻而来。

一个海胆也就直径跟横放的鸡蛋般大小,李小弟拿了家里最小的勺子,就这样都觉得太大了,感觉一勺就能整个挖光似的。

他珍惜地只挖了小半勺,急切又小心翼翼地送进嘴里。

蒸蛋入口,唇舌首先感受到的是蛋羹的顺滑,轻轻一咬合,就能吃到包裹在里面的有明显颗粒感的海胆肉,细嚼慢咽,初味清香甘甜,余韵柔和醇厚。

海胆肉本身带着咸鲜味道,蛋液里又加了几滴豉油,让整个海胆蒸蛋咸淡适中。海胆本身略带的一点点腥气也被姜汁中和了,李小弟觉得自己从来没有吃过这么好吃的蛋羹!滑嫩得来又有嚼劲,鲜美得来又带着甘香!

阿妈最拿手的虾皮蒸水蛋也比不上!

李小弟的动作太快,几乎是接过蒸笼就立马吃上了,张大丫想让他等一下都来不及开口。

张大丫“啧”了声,李三妹察言观色一流,马上责问:“小弟你怎么先吃上了?阿爸和大哥还没有回来呢!”

李小弟本来不想理会她的,但是看到旁边张大丫的脸色似乎不太好,就捂着嘴含含糊糊地道:“……这个蒸蛋要热热的才能吃出最好的味道!”

他还腾出手来给张大丫拿了一个,“阿妈,你也趁热吃。”

张大丫:“……”好想打这臭小子有没有?

“什么趁热吃?!”

李大弟的声音从厨房外传来。

张大丫探头一看,干脆把整个蒸笼端出去搁饭桌上:“快洗手,过来吃饭了。”

煮好的米饭其实林蓁才拨松了在摊凉,等会再开始炒,但蒸蛋的确是可以趁热吃了。

李小弟已经把属于自己的那个吃完了,仔仔细细地刮干净海胆壳内壁,一点点碎屑也没放过。

看到蒸笼才放桌上,李三妹已经伸手抢着拿了最大的一个,他赶紧过去给林蓁也拿个大的,还过来说要喂暂时腾不出手来的她吃,否则等她空下来后都凉了。

“我马上就好。”林蓁看了眼视线黏在了蛋羹上的李小弟,随口道,“我的分你一半吧?”

她空间里还有十几个海胆呢,下次出门换几斤鸡蛋,到时找机会进山里蒸上十个八个,再吃个够也行。

“那怎么好意思?说好一人一个的。”李小弟嘴里客气得很,但是手上的动作一点也不客气地已经马上用林蓁的勺子挖走一半,放到自己吃空了的壳里,“那等会二姐你炒饭多吃点哈。”

林蓁:“……好的。”我还以为要再劝你一下呢。

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