“有酸菜之后我们就可以做酸菜鱼，酸菜炒肉，酸菜炒鸡蛋，酸菜汤了。”

想想都流口水啊！

听到玉瑶报出了一串菜名，大家有开始想拿还未见过的酸菜是何种味道了。

“这鲫鱼汤里面加的幼竹和之前加的豆腐又是另一种味道，不过这个因为加了幼竹所以比豆腐鲫鱼汤更鲜。”

玉老爷子盛了一碗鲫鱼汤到他自己碗里，又给玉瑶盛了半碗凉着。

玉家是没有食不言寝不语的规矩的，可是奈何大家都忙着吃饭，根本就没有人说话，见他们这样玉瑶也只好埋头使劲吃了。

吃过午饭大家坐那休息了一会儿，然后就开始摆弄那些竹笋和坛子了。

“瑶瑶这个直接就这么放下去就可以了？”

玉瑶点头，“每个坛子放大半坛就好了，放多了等会儿水就装不了多少。”

玉有福他们现将表面晾干了水的竹笋放到坛子里，而玉瑶就在后面告诉大伯母他们放多少盐。

沈氏看着手中的盐对玉瑶问道：“瑶瑶这个盐会不会太多了？”

这么放盐她们都还是头一次，毕竟盐可是个金贵之物，这么放在她们看来就是糟蹋了这些盐。

玉瑶看着自家娘那一脸心痛的表情，“娘放吧，不会多的，这些你以后就知道了。”

这盐放的可不算多，只是刚刚好而已，第一缸水可不能马虎了，要是这一批酸笋卖得好了它们以后可就有大用处了！

沈氏见拗不过自家女儿也就不再说什么了，拿着手中的盐就往坛子里放，其他几个人也是一样。

“瑶瑶这个也要放里边吗？”