等了几秒钟，苏沅沅提醒着可以揭开盖子了，李强赶紧把盖子拿起来，一看里面的米皮果然已经起大泡，把蒸盘拿出来，苏沅沅表示做的不够好，李强又接着继续做，直到重复做了好几次才上手。

把所有的米皮全部做好，放到一边凉着，苏沅沅又继续开始教他做馅料，她完全不动手，就站在一边指挥着李强自己来，自己上手会学的比较快，让李强把所有的材料洗干净，全部切碎备用。

接着起锅烧油，先放肥肉煸炒出油，炸一会，直到炸到像猪油炸那样，接着把瘦肉放进去炒到变色，放入酱油、盐和其他的调料，接着把所有剁碎的食材全部放进去翻炒均匀，最后放韭菜，李强一边手忙脚乱做，有自己不懂的地方也会及时询问。

馅料做好，米皮也差不多凉了，还带着点温热，卷粉这一步很简单，几乎没什么技术含量，苏沅沅只教了一次，李强自己就会做了，李强看着盘子里自己做好的一条条卷筒粉，成就感满满。

做好之后便忍不住自己先尝了尝味道，接着又让苏沅沅和李刚帮他尝一下，看做的如何，除了苏沅沅，两人都觉得非常好吃，苏沅沅则是觉得，味道还不太够，“你们自己觉得怎么样？”

“很好吃啊，就是好像没有沅姐做的好吃，看来我还需要多练习练习。”李强觉得是自己还不够熟练，所以做出来没有苏沅沅的好吃，殊不知当时苏沅沅做得时候可是家了泉水进去，味道当然不一样，现在他们用得是普通井水，味道也还算可以，拿出去卖也能卖的很好。

卷筒粉做好，苏沅沅又开始做糍粑，糍粑和卷馅粉的馅料差别不大，甚至可以使用同一种，关键就是面团，这一步比较难，苏沅沅一开始就打算让李刚自己上手做，所以只拿了一小坨面团，万一失败也不算太浪费，这些面团还能留着做疙瘩汤吃。

先把手洗干净，按照苏沅沅的要求，李刚把用筷子把糯米粉摊均匀，接着在中间扣出一个口子，接着把滚烫的热水加进去，快速用筷子搅拌成絮状，这一步做的有模有样的，苏沅沅也就没太多担心。

让面团凉一会儿，直到不烫手的时候，直接把面揉成光滑细腻的面团，见李刚自己上手这么快，苏沅沅直接放手全部让他自己做，自己则是在一边沾着，看他哪里做的不好再指导一下。

揉好的面团让他自己静置一会儿，然后搓成一个个的小啾，跟之前的做法一样，把指腹把面团摊开放在手心，形成中间厚四周薄的样子，接着放进刚才已经炒好的馅料，接着把口子捏紧就行。

糍粑跟其他的不一样，比较容易、简单又上手，一个个包好之后，直接放进刚刚的蒸笼里面，大火蒸熟。

“大火蒸二十分钟左右的样子就可以了，今天时间赶，我就没让你去弄香蕉叶，到时候你可以自己去弄，把香蕉叶弄成四方形这样，能把糯米团子包裹住就可以了，或者你也可以用其他的青菜叶子或者树叶，能吃的那种都可以。”苏沅沅提醒着。