苏灵瑶只想快点将这一家酒楼扶起来，再给国公府培养两个得力的丫鬟。授人以鱼不如授人以渔，她日后就是离开了，国公府的酒楼有能办事的丫鬟管着，也不会差。

苏灵瑶又叫陈伯送来了三个签了死契又识字的丫鬟，让她们一同跟在听荷的后面学习管理账本。

账本的目前的支出就是酒楼的修缮，小二的衣服，还有请厨子的银钱。

厨子不好找，最后还是从国公府的厨子手里要来的。

酒楼里的厨子是国公府李大厨子的儿子李秒，苏灵瑶用的放心。

苏灵瑶将自己所想到的现代的服务员的标准统统教给了程嬷嬷，由程嬷嬷带着十名小厮学习。

而后厨不可能只有一个厨子，苏灵瑶最终还是给李秒找了几个帮手。

苏灵瑶给酒楼定下的重新开业的时间是七天以后，所有人都在紧锣密鼓的学习的，酒楼里的招牌菜是苏灵瑶亲自上阵教的。

厨房里的人心服口服，谁能想到大门不出二门不迈的千金大小姐做得一手好菜呢！

苏灵瑶将自己做的最拿手的几样菜都教给了李秒，李秒自己就是一个厨痴，生平最喜欢最菜，苏灵瑶鼓励他创新，他觉得自己就像是找到了知音，新做出什么都要先给苏灵瑶尝。

苏灵瑶不在意这些小事，临近开业的前一天，苏灵瑶将所有人都聚在一起，检查了每个人这七天的成果。

茴香最为突出，已经能够脱离听荷自己做账本了。

苏灵瑶看着自己面前一张张朝气蓬勃的脸，自己也充满了干劲。想到这虽然是国公府的产业，但这毕竟是自己第一次插手酒楼，心里还是带着隐隐激动的。

酒楼已经装修成了苏灵瑶心中的样子，一楼虽然是大厅，但是依旧有绿植什么的，遮挡着视线，也算是半开放。

二楼不像其他的酒楼一般，全部遮挡的严严实实，二楼苏灵瑶选择的是珠帘，隐隐约约还是看见的。

苏灵瑶选择半开放，为的就是国公府的酒楼里没有那些肮脏事。

苏灵瑶满意的点点头，突然发现酒楼里却一个管事的。账本让丫鬟算已经是出格了，若是管事的也是丫鬟，怕是闲言碎语太多。

考虑到管事的问题，苏灵瑶提前离开了酒楼，让众人回去好好准备，早为明日的开张做准备。

对面的酒楼是娴妃的祖母家开的，若是她家的客如云来火爆了，对方怕是会用一些小手段。

苏灵瑶不怕对方的阴谋，她向来都是阳谋，是对方先将酒楼开在她家酒楼对面，商场如战场，她绝不会手软。

苏灵瑶一回到国公府，就将陈伯叫到了跟前，想着陈伯管理着国公府几百口人，定然能找到一个合格的管事。

“娘娘，国公府合格的管事不是没有，只是大家都是家宅的管事，管理酒楼，还真是没做过。”

苏灵瑶摇了摇头，“不怕没做过，只要人品行过得去，一切都可以学。”

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